混ぜるだけ！簡単ケーキ

Name: 混ぜるだけ！簡単ケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ３個; 砂糖 ５０ｇ; 小麦粉（そば粉でも） １００ｇ; ベーキングパウダー（または重曹） 小さじ２; サラダ油 大さじ２～３

わくわくオンマ @cook_40089743

ボールでくるくる混ぜるだけ、子供でも出来る、簡単なケーキです♪ちなみに今回はそば粉で作りました。
このレシピの生い立ち
そば粉が残っているので、そば粉でチャレンジしてみました。
そば粉の時は、サラダ油を少し多めに入れた方がよいかも。

混ぜるだけ！簡単ケーキ

わくわくオンマ @cook_40089743

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材料

卵３個
砂糖５０ｇ
小麦粉（そば粉でも）１００ｇ
ベーキングパウダー（または重曹）小さじ２
サラダ油大さじ２～３
好みの具（バナナ、ナッツ等）

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作り方

1

ボールに卵を割りほぐし、砂糖と混ぜます。
2
残りの材料を全部入れて混ぜます。
3

多重構造のフライパンなら、クッキングシートを底に敷いて流し込む。
無ければケーキ型に。
4

弱火で２５～３０分焼く。オーブンなら１８０度くらいで。
5
竹串をさして、何もつかなければ出来上がり。粗熱を取ってお皿に出します。

コツ・ポイント

ただ混ぜて焼くだけです。中身は黒糖とクルミでも
サツマイモとかリンゴとかを入れても美味しいです。
多重構造、無水鍋推奨ですが、オーブンで焼いてもOK

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つくれぽ

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わくわくオンマ @cook_40089743

2015/07/09 06:36に公開

３０年前にステンレスの多重構造鍋（無水鍋）に出会って、簡単便利に料理ができるようになりましたが、鍋を持っていてもほとんど使えていない人が多いのが勿体無くて、自宅で料理教室をやっています。家にある材料でアバウトな家庭料理ですが、地球環境と平和のためにノーミート料理をメインに工夫しています。料理や、クラフト等のブログ「エコ生活のススメ」公開中☆https://arigato-eco.com/

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