ゆで鶏肉の五香粉漬け

Name: ゆで鶏肉の五香粉漬け
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 五香粉 小さじ１; 砂糖・塩 各大さじ２; 紹興酒 １００ｃｃ

みさカフェ @cook_40040213

五香粉香る大人なゆで鶏
このレシピの生い立ち
五香粉を使って

ゆで鶏肉の五香粉漬け

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五香粉香る大人なゆで鶏
このレシピの生い立ち
五香粉を使って

材料

２～４人分

鶏もも肉２枚
五香粉小さじ１
砂糖・塩各大さじ２
紹興酒１００ｃｃ

作り方

1
水３Cに　五香粉、塩、砂糖を一煮立ちさせて冷ます
2
熱湯に鶏肉を入れ２０分弱ゆでる
3

茹でたら水で表面を洗う
たれ　が冷めたら紹興酒を加える
4
そこに鶏肉を入れ３０分以上漬ける
5

食べやすい大きさに切る
器に盛ってできあがり

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みさカフェ @cook_40040213

2013/07/29 15:03に公開

今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/

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