きゅうりは縦半分にカットし乱切りにし、塩をまぶして５分ほどおく（カレーさんの具材を切るときみたいにね）

①のきゅうりを洗い水気をきる。
アボカドも乱切りにする。

器にちりめんじゃこ、アボカド、キュウリを入れオリーブんオイルをまわしかけ和える。