チーズinヨーグルトゼリー 混ぜるだけ♪
tomo152_05 @cook_40178505
ヨーグルトとチーズ、美味しいんです♡火を使わないし簡単！冷たくて暑い日にピッタリです。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた懐かしの味。母にレシピを聞いたものの、とても分かりくかったので自分なりに整理しました♪
チーズinヨーグルトゼリー 混ぜるだけ♪
ヨーグルトとチーズ、美味しいんです♡火を使わないし簡単！冷たくて暑い日にピッタリです。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた懐かしの味。母にレシピを聞いたものの、とても分かりくかったので自分なりに整理しました♪
作り方
- 1
■の材料は常温にし、すべて混ぜ合わせる。
※ヨーグルトは水切り不要です！ -
- 2
砂糖は一番最後に入れて、味見をしながらお好みの甘さに調整してみてください♪
- 3
残りの牛乳を耐熱のコップに入れて、レンジで温める。爆発に気をつけて！
- 4
温めた牛乳にゼラチンを混ぜて溶かす。溶けなかったら温め直して！
※よ～～く溶かさないとゼラチンがダマになってしまいます。 -
- 5
④を冷まして、①とよく混ぜる。
※温度差がありすぎると×。④は触れるくらいでOK。①を少し温めても◎ - 6
型に流して冷蔵庫で固まるまで冷やしたら出来上がり！
2～3時間で固まります。 -
- 7
フルーツ入りにする場合は、缶詰めの水気を切って、器に敷き詰めてから混ぜたヨーグルトを流し込んでください。
- 8
そのまま食べても美味しいですが、フルーツを乗せても♪
-
コツ・ポイント
カッテージチーズは、雪印のうらごしタイプでないと溶けません。(ピンク色の方！)
混ぜるだけですが、ゼラチンの出来具合ですべてが決まります(°_°)
ダマになって緩くなっちゃっても味は美味しいですよ～。
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