☆noritaka流☆小松菜ハイボール？
船橋名物の小松菜ハイボール！
オイラはホンモノを呑んだことないけど、何となく想像して勝手気ままに作ってみちゃった＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
アグリロック以来、妙に千葉県とは縁がある。
そんな中の会話でヨクヨク出てくるのが「小松菜ハイボール」だった＾＾；
だから、飲んだことないオイラはレシピも知らないけど、勝手気ままに想像して自分で作ってみたよ！
これは意外と美味いのだぁ♡
☆noritaka流☆小松菜ハイボール？
船橋名物の小松菜ハイボール！
オイラはホンモノを呑んだことないけど、何となく想像して勝手気ままに作ってみちゃった＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
アグリロック以来、妙に千葉県とは縁がある。
そんな中の会話でヨクヨク出てくるのが「小松菜ハイボール」だった＾＾；
だから、飲んだことないオイラはレシピも知らないけど、勝手気ままに想像して自分で作ってみたよ！
これは意外と美味いのだぁ♡
アプリでひらく作り方
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これが大体の材料全体図。
作業的には小松菜のフィリング的な物を作っちゃえば、あとはハイボールに入れるだけだから簡単！
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小松菜の根っこと下の部分を少々切り落とし洗う。
結構、根っこに近い部分の窪みに泥が付いているからその辺を念入りに洗う！
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材料の小松菜フィリングのものを、ザックリ切って、全部ミキサーＩＮ!!!
水分が無いと空回りするからウィスキーもＩＮ!!
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攪拌し終わると、こんな感じ！
この分量で大体、大匙１５～１７杯分になる＾＾ｖ
あとはお好み量をハイボールに入れるだけ
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ハイボールのウィスキーの量もお好みなんだけど、大体の目安がグラスに氷をガッツリ入れて、ウィスキーを３分の１位入れる。
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小松菜の苦さを抑える為、サイダーを選択！
サイダーをグラス８割程まで注ぐ。小松菜やトッピングのキャパ確保の為!!
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オイラは生ハムやシナモンスティック、ルビースライス、ローズまりこをトッピングしたよ。
小松菜はお好み量で入れちゃって！
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勿論、生ハムなどのトッピングは無くてもイイケド、ルビースライスは有った方が絵になるよねぇ～～＾＾ｖ
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コツ・ポイント
ポイントはサイダーを注いだ後に小松菜フィリングを入れた時に、がぁーがぁー掻き回さないこと！
掻き回す時は優しくが大原則！！
なぜなら、そうすると炭酸が無駄に逃げないからである＾＾ｖ
つくれぽ
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