アボカドスープ 簡単美味しいおもてなし

三児の母奮闘中
三児の母奮闘中 @cook_40081567

ココナッツミルクで作るアボカドスープ
牛乳では出せない濃厚な感じがたまらない。子供にも好評でしたよー
このレシピの生い立ち
子供の時に食べたポリネシアン料理のアボカドスープが飲みたくて

アボカドスープ 簡単美味しいおもてなし

千ちゃん☆あーす's cooksnap of when they made アボカドスープ 簡単美味しいおもてなし.
りらずきん's cooksnap of when they made アボカドスープ 簡単美味しいおもてなし.
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ココナッツミルクで作るアボカドスープ
牛乳では出せない濃厚な感じがたまらない。子供にも好評でしたよー
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子供の時に食べたポリネシアン料理のアボカドスープが飲みたくて
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材料

  1. アボカド 1/2個～１個
  2. コンソメ 1.5個～２個
  3. 玉ねぎ １個
  4. ココナッツミルク 適量
  5. 牛乳 好みで(濃厚すぎた場合)

作り方

  1. 1

    アボカド、玉ねぎを適当な大きさにきり、フライパンで炒める。玉ねぎに火が通ったら、ミキサーへ。

  2. 2

    ココナッツミルクもミキサーの中に加え、ペースト状になったら、お鍋に移し入れ、コンソメ、塩で味付けたら完成

コツ・ポイント

アボカドは食べ頃のものを使用してください。１個入れるとアボカドの味が強めに出るので得意でない方は、量を半分に減らした方がよいです。
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