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いんげんのピリ辛ごま味噌炒め
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いんげんのピリ辛ごま味噌炒め-レシピのメイン写真

いんげんのピリ辛ごま味噌炒め

はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901

旬のいんげん、おいしくいただきましょう✨
このレシピの生い立ち
調理する際の味つけ材料を、備忘録代わりにUPしました。

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いんげんのピリ辛ごま味噌炒め

はやぽんまま
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材料

4人分
  • いんげん 20本くらい
  • 塩(いんげんの下ゆで用) 小さじ1杯
  • ごま油(炒める時) 大さじ2杯
  • ★味噌 大さじ1杯
  • ★酒 大さじ2杯
  • ★砂糖 大さじ1杯
  • ★豆板醤 小さじ1杯
  • ★ごま 大さじ1杯
  • ★ほんだし 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    いんげんのすじを取り、塩ゆでします。

  2. 2

    ★を合わせておきます

  3. 3

    いんげんは食べやすい長さにカット(私は2センチくらい)

  4. 4

    フライパンにごま油を入れていんげんを炒めます

  5. 5

    ★を入れて少し炒めたら完成

    • いんげんのピリ辛ごま味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    韓国風海苔巻きの具にも♪

    • いんげんのピリ辛ごま味噌炒め作り方6写真

コツ・ポイント

とくにありません。簡単です

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はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901
2018/06/28 15:46に公開
旬の果物や野菜で季節を感じ、おいしい料理を家族と一緒に食したいです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん 酒 ゴマ 味噌

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