３０～1時間おいたら、白いワタだけ取り除いて中火にかける。

その間に身をミキサーにかける。

４が沸騰したらお湯を捨て、もう1度水をたっぷり入れて中火にかける。

皮がやわらかくなるくらいまでゆでて、ザルに上げる。

５と７を鍋に戻し、砂糖を入れて、ジャムっぽくなるまで煮詰める♪