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キウイのジャム-レシピのメイン写真

キウイのジャム

ｎｏｃｉ
ｎｏｃｉ @cook_40045523

酸味の爽やかな、簡単＆ヘルシー手作りジャムです。

このレシピの生い立ち
特売で袋売りしている、柔らかくなってしまったキウイが手に入ったら、作ってます。

酸味の爽やかな、簡単＆ヘルシー手作りジャムです。

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ｎｏｃｉ
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特売で袋売りしている、柔らかくなってしまったキウイが手に入ったら、作ってます。

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材料

１瓶分
  1. キウイ 正味１８０ｇ程度(3~4個)
  2. 砂糖 ５０ｇ～
  3. レモン汁 小さじ１
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作り方

  1. 1

    キウイの白い芯部分を除き、ざっくりとみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れ、中火にかける。
    煮立ったら、かき混ぜながら１０分程度煮詰める。

  3. 3

    瓶に入れて、チルド室で保存する。

コツ・ポイント

甘さ控えめ＆酸味強めのフレッシュジャムなので、好みで砂糖・レモン汁は加減して下さい。
保存はチルド室や冷凍庫で。

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ｎｏｃｉ
ｎｏｃｉ @cook_40045523
2013/06/11 04:21に公開
料理は大好きだけど、面倒くさがりなので、いつも簡単、美味しくヘルシーに･･･と思って作ってます。自宅で小さなパン教室ノーチェ～noci～してます。https://nami-nami8.wixsite.com/noci
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