カステラの切れ端をお弁当箱の半分くらいまで敷き詰める。表面をフルーツ缶のシロップをハケでぬる。

搾り出し袋入りのホイップクリームをカステラの上に横向きに搾り出していく。真ん中にチェリーを飾る。

残り空いたスペースに、お好みのフルーツ（缶詰のものも）や、チョコレート等をつめる。