鶏もも肉を一口大に切る

ヨーグルト、味噌、塩糀をポリ袋に入れ、①を加えてまんべんなく混ぜ、1時間以上漬ける

フライパンに油をひき、全体に火が通り、表面に軽く焦げ目がついたら出来上がりです。