夏にサッパリ☆トマトとオクラの冷製パスタ
食いしん坊ゆー☆ @cook_40159607
簡単においしく作れる冷製パスタ♪酢の酸味でさっぱり頂けます☆
このレシピの生い立ち
お店の冷製パスタって難しそう…でも麺つゆを使って簡単に作れるようアレンジしてみました☆
夏にサッパリ☆トマトとオクラの冷製パスタ
簡単においしく作れる冷製パスタ♪酢の酸味でさっぱり頂けます☆
このレシピの生い立ち
お店の冷製パスタって難しそう…でも麺つゆを使って簡単に作れるようアレンジしてみました☆
作り方
- 1
野菜の準備♪
＊トマトをダイス型に切る
＊玉ねぎはみじん切りにして水にさらす
＊オクラは茹でて切る
＊大葉は千切り - 2
ソース作り♪大きめのボールを用意し、☆の材料と1で切った野菜(大葉以外)をまぜて、冷蔵庫で冷やす。
- 3
パスタを茹でる♪
塩をいれたお湯で、表示されている茹で時間より30秒ほど長く茹でる。 - 4
茹で上がったパスタを、氷水の中で手早く冷やす。冷えたらよーく水気を切る。
- 5
水気を切ったパスタを、2で作ったソースに絡める。お皿に盛り付け、大葉をのせて、できあがり〜(^^)‼︎
コツ・ポイント
ソースの味は自分好みに微調整して下さいね！
わたしは酸っぱいのが好きなので、酢をたくさーんいれます(´皿｀)♡
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柔らかいしらすとトマトに大葉が爽やかに香る、夏にピッタリの冷製パスタ。冷たいのど越しと爽やかな酸味でさっぱりと頂けます☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573769
