しらすと梅干しのさっぱり混ぜご飯
さまりん @cook_40047349
こってり料理にも合いますよ。さっぱりとたくさん食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
家族皆しらす大好き！美味しいしらすをたくさん頂いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を除き、包丁でペースト状になるまで叩いておく。
- 2
炊き上がった白いご飯にしらす干し、1の梅干し、白ごま、しょうゆを混ぜ込む。
- 3
茶碗によそったら、お好みであさつき、大葉などを散らして、召し上がれ。
コツ・ポイント
我が家は小さな子供がいるので、梅干しはうす塩＆甘口を使用しますが、お好みの梅干しで構いません。
少し薄味だと思うので、塩やしょうゆなどで調節して下さい。
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