土鍋で梅干しとしらす混ぜご飯

Name: 土鍋で梅干しとしらす混ぜご飯
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 土鍋（best pot） 20cm; 米 2合; 梅干し 3～4粒; 水 380cc; 薄口醬油 小さじ2; 本だし 大さじ1; 塩 小さじ1/2; しらす 50g; 大葉 お好み; 白胡麻 お好み

MOLATURA @cook_40460440

夏の疲れで食欲が落ち込む時期にももりもり食べられるあっさり混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
夏の疲れで食欲がわかない時期にも栄養の取れる混ぜご飯です。軽く2杯は行けちゃいます！

土鍋で梅干しとしらす混ぜご飯

MOLATURA @cook_40460440

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

土鍋（best pot） 20cm
米 2合
梅干し 3～4粒
水 380cc
薄口醬油小さじ2
本だし大さじ1
塩小さじ1/2
しらす 50g
大葉お好み
白胡麻お好み

保存済み

レシピを保存

作り方

1

お米は洗って30分ほど浸水させる。
2

ベストポットに米、水、薄口醤油、本だし、塩を入れてひと混ぜし、梅干しを入れる。
3

蓋をして強火にかける。
4

約10分ほどして蓋の隙間からぷくぷくと泡がでて沸騰したら火を止める。
5

そのまま20分ほど置いておき、トッピングの具材を混ぜたら出来上がり！！

コツ・ポイント

コツは特にありません！
梅干しは今回大粒で柔らかいものを使用しましたがカリカリ梅に変更してもOKです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

MOLATURA @cook_40460440

2021/09/14 07:17に公開

おうちのごはんを楽に、美味しく、ヘルシーに。創業100年の「削り出し」技術を応用し、毎日の料理を助ける萬古焼調理器ブランドです。炊飯と無水調理が得意な土鍋【best pot（ベストポット）https://www.bestpot.jp/】電子レンジで無水調理ができる【RANGESTAR（レンジスター）https://rangestar.jp/】発売中です。

このレシピのキーワード

ご飯大葉しらす梅ぼし米

似たレシピ

その他のレシピ