激安鶏皮とピーマンのおつまみ

Ns美海
Ns美海 @cook_40165845

鶏皮とピーマンを簡単味付けで作りました~(^-^)/
このレシピの生い立ち
ピーマンが嫌いだった私が、お酒を飲むようになり…好きなマヨネーズと鶏皮を使ったら食べれるかな?と思ったのが始まりです。

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材料

2人分
  1. 鶏皮 1パック
  2. ピーマン 1袋5本くらい
  3. マヨネーズ 適量
  4. 味塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ①ピーマンを千切りにします。鶏皮は食べやすい大きさに。

  2. 2

    ②フライパンにマヨネーズ少量、鶏皮を味塩こしょうで炒めます。(私はお酒のおつまみなので、いつも少し濃い目にします)

  3. 3

    ③②にピーマンを入れ、一緒に炒めます。しんなりしたら、再度マヨネーズで味を整えます。

  4. 4

    ④今回はボリューム出すのに、ピーマンを炒める時にもやしを1袋使いましたが、普段はピーマンだけです。お好みで(^-^)/

コツ・ポイント

マヨネーズが大好きな私が作りましたので、マヨネーズの分量はお好みにより、調整して下さい。

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レシピ作者

Ns美海
Ns美海 @cook_40165845
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