材料4つ♪オーブンでヘルシー 長芋フライ

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

油で揚げずヘルシーな長芋フライ
外はカリッ♡中はホクホクもう やみつき♪
オヤツに オードブル 付け合わせに Xマスにも

このレシピの生い立ち
油で揚げずヘルシーなフライドポテトが食べたくなり 長芋があったのでID20070206(長芋フライ) をオーブンで焼いてみました
出来上がるそばから無くなるほどの人気でした(^.^)

材料4つ♪オーブンでヘルシー 長芋フライ

油で揚げずヘルシーな長芋フライ
外はカリッ♡中はホクホクもう やみつき♪
オヤツに オードブル 付け合わせに Xマスにも

このレシピの生い立ち
油で揚げずヘルシーなフライドポテトが食べたくなり 長芋があったのでID20070206(長芋フライ) をオーブンで焼いてみました
出来上がるそばから無くなるほどの人気でした(^.^)

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材料

4人分
  1. 長芋 中太20cmほど
  2. ◆塩コショー 適量
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に◆を入れまぜておく
    長芋は1㎝弱の太さの拍子切りにし ◆の袋に入れシャカシャカ混ぜる

  2. 2

    サラダ油をかけ混ぜる
    しっとりする位

  3. 3

    天板に並べる
    (波型天板がある場合は使う)

  4. 4

    170℃に余熱したオーブンの中段に入れ
    17〜20分ローストする

  5. 5

    表面が薄いキツネ色になって 楊枝で刺して中まで柔らかくなってたら出来上がり

    まだ硬かったら更に加熱してください

  6. 6

    長芋やオーブンの種類によって出来上がりが違います

    コレはパナソニックオーブンレンジ ビストロ
    NE-BS1300使用

コツ・ポイント

片栗粉が表面に薄っすら付く程度に混ぜる
足りなければ様子を見ながら足してください

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みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920
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北海道の十勝で夫と義母の3人暮らし。身近な材料で作れるレシピを写真多めでアップしてます♪オリジナルレシピの他 母や友人・学校で習ったもの♪地元のお母さん方に教わったレシピ・自分流にアレンジしたりオリジナルも♡ 我が家は街のでんきやさん♪ イベント等 調理実演で作った好評レシピもご紹介してます♪皆様のレシピに助けられてます♡閲覧つくレポ感謝です!時々レシピ修正しています
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