❉❉豆･ひじき･人参の簡単サラダ❉❉

❉❉豆･ひじき･人参の簡単サラダ❉❉-レシピのメイン写真

❉❉豆･ひじき･人参の簡単サラダ❉❉

ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

戻したひじきと塩もみした人参を、オイルと酢で和えただけのサラダです♪サンドイッチやピタパンの具にしても美味しいですよ☆彡
このレシピの生い立ち
洋風のひじきが食べたくて、大好きなお豆と合わせて簡単なサラダにしてみました☆

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戻したひじきと塩もみした人参を、オイルと酢で和えただけのサラダです♪サンドイッチやピタパンの具にしても美味しいですよ☆彡
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材料

ひじき(乾燥) 大さじ1.5
人参 1/2本
豆（そのまま食べられるもの） 50g
●オリーブ油（グレープシード油）大さじ1.5
●米酢（穀物酢でも）大さじ1.5
●塩小さじ1/4
●こしょう（あれば粗挽き）適量

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作り方

1

ひじきを戻す（水150mlを電子レンジ600wで1分加熱し15分つけておく）。
2

千切りにした人参に、塩ふたつまみ（分量外）をまぶして10分置いておく。
3
ボウルに●を入れてよく混ぜる。※写真は混ぜる前と混ぜた後
4

③に、ザルなどで水切りした①のひじきと水気を絞った②の人参と豆を加えて、全体を和える。

コツ・ポイント

工程③の〝油と酢〟をよく混ぜ合わせることがポイントです☆
豆の量はお好みでOKです☆
胡椒は多めがお薦めです☆
スナップエンドウやコーン、角切りのプロセスチーズを入れても美味しいです☆

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ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

2013/06/10 23:53に公開

☺︎recipeを残しておきたくて開設☺︎使用のオーブンや電子レンジ、材料等は、私が使っているもののみで調理したものになります。そのため加熱の温度や時間、材料等は、あくまでも目安であることを、こ了承くださいm(_ _)m

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このレシピのキーワード

サラダお豆ひじきにんじん

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