こんにゃくの回鍋肉どんぶり
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
低カロリーなこんにゃくをお肉の代わりに使ったヘルシーレシピ。
このレシピの生い立ち
カロリーが気になる回鍋肉・・・こんにゃくならヘルシーで満腹になれます！
にんにく・しょうがもたっぷり入れれば、男子も大満足のスタミナごはんです!
こんにゃくの回鍋肉どんぶり
低カロリーなこんにゃくをお肉の代わりに使ったヘルシーレシピ。
このレシピの生い立ち
カロリーが気になる回鍋肉・・・こんにゃくならヘルシーで満腹になれます！
にんにく・しょうがもたっぷり入れれば、男子も大満足のスタミナごはんです!
作り方
- 1
キャベツ、赤パプリカは2㎝角に、
ねぎは縦半分に切り斜め切りにする。 - 2
こんにゃくも2㎝角の薄切りにし、両面に網目状の切込みを入れる。熱湯でこんにゃくをさっと茹で、湯切りをして片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに(A)を入れて良い香りがしてきたら、②のこんにゃく、ねぎ、赤パプリカ、きゃべつの順に炒める。
- 4
全体に火が通ったら混ぜておいた(B)入れて、味を調える。
ごま油を入れて風味づけをする。 - 5
どんぶりに雑穀ごはんを盛り付け、④をのせる。白ごまをかけてできあがり。
コツ・ポイント
野菜はきのこやにんじんなどお好みのものを入れてもOK!
豆板醤でお好みの辛味に調節してみてくださいね。
似たレシピ
-
-
-
豚バラブロックＤＥランチは丼、夜は回鍋肉 豚バラブロックＤＥランチは丼、夜は回鍋肉
タレに漬け込んでおいて、ランチはお肉だけ焼いて美味しい豚バラ丼。夜は、野菜をたっぷり入れて厚切り豚バラ肉の回鍋肉に！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574142
