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豚肉のバジルソース
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豚肉のバジルソース-レシピのメイン写真

豚肉のバジルソース

FLOWERさち
FLOWERさち @cook_40178651

バジルの香りがさわやかで、暑い夏もさっぱり、ニンニクでガッツリ食べられます。
このレシピの生い立ち
バジルを少しいただいたのでソースにして肉につけたら美味しいかなぁと思いつきで作りました。

バジルの香りがさわやかで、暑い夏もさっぱり、ニンニクでガッツリ食べられます。
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バジルを少しいただいたのでソースにして肉につけたら美味しいかなぁと思いつきで作りました。

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FLOWERさち
FLOWERさち @cook_40178651

バジルの香りがさわやかで、暑い夏もさっぱり、ニンニクでガッツリ食べられます。
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バジルを少しいただいたのでソースにして肉につけたら美味しいかなぁと思いつきで作りました。

バジルの香りがさわやかで、暑い夏もさっぱり、ニンニクでガッツリ食べられます。
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材料

  • 豚もも肉 6枚
  • 塩 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 油 大さじ1
  • バジル 両手に一杯
  • オリーブオイル 50cc
  • 塩 小さじ半分
  • ニンニク 半かけ
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作り方

  1. 1

    豚もも肉に軽く塩をして、片栗粉を薄くまぶします。

    • 豚肉のバジルソース作り方1写真
  2. 2

    油をひいて両面2分くらい焼きます。

    • 豚肉のバジルソース作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついて火が通ったら、バジルソースを大さじ2くらい入れて、すぐに火を消してから、からめます。

    • 豚肉のバジルソース作り方3写真

コツ・ポイント

バジルソースは空気に触れないようになるべく早く瓶にうつす。

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FLOWERさち
FLOWERさち @cook_40178651
2018/07/02 15:55に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 豚もも肉

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