ハッシュドポテトは、トースターで焼いた後、箸でほぐす。からあげは加熱後みじん切りに。
ミックスベジタブルは解凍する。

フライパンにバターを溶かし、手順１を入れ炒め、温かいごはん、カレーパウダーを入れ炒め、火を止める。

器に●卵とマヨネーズを入れて混ぜ、サラダ油をひいたフライパンで片面焼く。
(ひっくり返さない)
大体火が通ったら皿に移す

卵の半分の所までカレーピラフをのせ、もう半分の卵を折り返してかぶせる。