作り方
- 1
大根は皮をむいて、3センチくらいの細切りにします。
- 2
水菜は洗って、こちらも3センチくらいに切ります。
- 3
ボウルに切った大根と水菜、中華だし、ごま油、ラー油を入れ良く混ぜます。
- 4
ラップをかけて、しばらく冷蔵庫で冷やすと、味がなじみます。
コツ・ポイント
特になし。味付けは濃くなり過ぎないように、少しづつ足していった方が良いと思います。
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