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いんげんの梅鰹和え
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いんげんの梅鰹和え-レシピのメイン写真

いんげんの梅鰹和え

ちゃおぱい
ちゃおぱい @cook_40166613

お弁当の副菜に。いんげんの甘みと梅の酸味と鰹節の香ばしさがとても合います。
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いんげんの梅鰹和え

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材料

1人分
  • いんげん およそ20本
  • 梅干 小2粒
  • 鰹節 適量
  • ごま塩又は黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    種を除いた梅干を包丁でペースト状になるまで叩き切る

    • いんげんの梅鰹和え作り方1写真
  2. 2

    好みの固さに茹でたいんげんを食べやすい大きさに切り、全ての材料を入れ和える。

    • いんげんの梅鰹和え作り方2写真
  3. 3

    仕上げにお好みで鰹節をかけ完成

    • いんげんの梅鰹和え作り方3写真

コツ・ポイント

塩分が気になる方は梅干の量を減らしてもいいです。
梅干ははちみつ味を使いましたが、お好みの梅干でどうぞ。

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ちゃおぱい
ちゃおぱい @cook_40166613
2015/07/16 14:58に公開

このレシピのキーワード

いんげん かつお節 梅ぼし

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