ナッツ類を包丁等で砕きます。

小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせます。

バターを溶かします。
電子レンジの場合、500Wで30秒ほどです。

卵を割りほぐした中に手順3を入れ、お好みでバニラエッセンスを加えます。

手順4に、手順2を2～3回に分けて入れながら、生地がまとまるまで混ぜ合わせます。

手順5に、グラノーラとナッツ類を加え、さっくり混ぜ合わせます。

手順6を厚さ約0.8～1cm、縦約10cm程に成形し、電子レンジ500Wで4分ほど加熱します。

手順7の粗熱が取れたら、形が崩れないように気をつけながら、1cm幅ぐらいにカットします。

カットした面を上にして天板の上に生地を並べ、約3分、裏返して約1～2分、オーブントースターで加熱します。

完成です。