神楽南蛮味噌

神楽南蛮味噌-レシピのメイン写真

神楽南蛮味噌

sachi◡̈♥︎ @cook_40178744

御飯がススム、辛口の南蛮味噌^_^
このレシピの生い立ち
おむすびカフェで、神楽南蛮味噌のおにぎりを食べたらとても美味しくて、お家でも御飯のお供に作りたいなと思い作ってみました◡̈♥︎

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材料

神楽南蛮(ピーマンサイズ) ２個
砂糖大さじ１
白味噌大さじ２
みりん大さじ１
醤油小さじ１
ゴマ油適量

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作り方

1
ピーマンサイズの神楽南蛮をみじん切りに。ヘタの部分だけは捨てて、ワタや種は使います^ ^
2

ゴマ油を適量しいたお鍋に
みじん切りにした神楽南蛮と砂糖を神楽南蛮がしんなりするまで炒める。
3

お味噌を加え、焦げないように混ぜながらよく炒める。
4
お味噌がよく絡まったら、みりん醤油で照りを出したら完成。

コツ・ポイント

焦がさないように、炒める時によく混ぜながら炒めること。

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sachi◡̈♥︎

sachi◡̈♥︎ @cook_40178744

2015/07/10 02:20に公開

女の子2人のママです◡̈♥︎

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ピーマン白みそ

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