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最強抗菌ご飯 ! 梅干 黒米入り
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最強抗菌ご飯 ! 梅干 黒米入り-レシピのメイン写真

最強抗菌ご飯 ! 梅干 黒米入り

うららラベンダァ
うららラベンダァ @cook_40178778

日本の梅雨、弁当に最強の抗菌ご飯!
すっぱくないから 梅干嫌いでも大丈夫
このレシピの生い立ち
抗菌ご飯にするなら梅干だけでOKです。テレビで紹介されて、お弁当の真ん中に梅干を置くだけでは殆ど抗菌にはならないので、ぜひ皆さんもこの方法で炊いて下さいね。
これに古代米や雑穀米をブレンドしてみました

日本の梅雨、弁当に最強の抗菌ご飯!
すっぱくないから 梅干嫌いでも大丈夫
このレシピの生い立ち
抗菌ご飯にするなら梅干だけでOKです。テレビで紹介されて、お弁当の真ん中に梅干を置くだけでは殆ど抗菌にはならないので、ぜひ皆さんもこの方法で炊いて下さいね。
これに古代米や雑穀米をブレンドしてみました

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最強抗菌ご飯 ! 梅干 黒米入り

うららラベンダァ
うららラベンダァ @cook_40178778

日本の梅雨、弁当に最強の抗菌ご飯!
すっぱくないから 梅干嫌いでも大丈夫
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抗菌ご飯にするなら梅干だけでOKです。テレビで紹介されて、お弁当の真ん中に梅干を置くだけでは殆ど抗菌にはならないので、ぜひ皆さんもこの方法で炊いて下さいね。
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日本の梅雨、弁当に最強の抗菌ご飯!
すっぱくないから 梅干嫌いでも大丈夫
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抗菌ご飯にするなら梅干だけでOKです。テレビで紹介されて、お弁当の真ん中に梅干を置くだけでは殆ど抗菌にはならないので、ぜひ皆さんもこの方法で炊いて下さいね。
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材料

3合分
  • 米 3合
  • 梅干 大粒1個
  • 黒米 古代米など 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    梅干を入れて炊くだけです。米の一粒一粒にクエン酸が行き渡り、腐敗菌の増殖を数時間後も95%以上抑えます

    • 最強抗菌ご飯 ! 梅干 黒米入り作り方1写真
  2. 2

    果肉はご飯に混ぜ込んでしまえば酸っぱくないです。
    すっぱ苦手な子供もOK

  3. 3

    市販の八穀米など好みのものをブレンドして下さいね
    写真は黒米と緑豆入りです
    黒米は入れ過ぎると真っ黒になるので注意

    • 最強抗菌ご飯 ! 梅干 黒米入り作り方3写真

コツ・ポイント

梅干しは3合に対して大一粒が目安です
ちょっと少なめのお水で炊くと香ばしい感じですが、お弁当に入れる際には通常の水量がいいと思います

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うららラベンダァ
うららラベンダァ @cook_40178778
2013/06/12 10:24に公開

このレシピのキーワード

ご飯 梅ぼし 黒米 米

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