フライパンにごま油を入れみじん切りにしたにんにくを炒め、お好みで豆板醤、すりゴマを加えさらに炒める。

水とその他の調味料を入れ、もったりするまで混ぜながら煮込む。

お好きな野菜に添えてどうぞ〜
写真はキャベツ、水なす、大根、パプリカです。