ボウルに水気を切った豆腐を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
多少なら粒が残っても問題ないのでご心配なく。

ココアを1杯ずつ入れては混ぜる。
※一気に入れても良いですが、混ぜるときに飛びますのでご注意を。

砂糖を入れてよく混ぜる。
味を見て、ココアや砂糖の量をお好みで追加。

タッパー、バットに入れて冷凍庫で3時間冷やして完成。
スプーンですくえるぐらいの柔らかさがベストかな。