シフォンケーキの作り方
masakobaba @cook_40136706
シフォンケーキの作り方
このレシピの生い立ち
友達に教えていただいてから、簡単にすぐ作れるのでちょっとした手土産に作って、みんなに喜ばれています。
シフォンケーキの作り方
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このレシピの生い立ち
友達に教えていただいてから、簡単にすぐ作れるのでちょっとした手土産に作って、みんなに喜ばれています。
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- 1
材料Ａをゴムベらで良く混ぜ合わせる。
-
- 2
バナナにレモン汁をかけてフォークで良く潰す。
1に入れて良く混ぜる。 -
- 3
メレンゲを作る。
卵白を砂糖を３回位に分けて入れて、つのがたつ位になるまで泡立てる。 -
- 4
2にメレンゲを入れて良く混ぜる。
-
- 5
型へ流し入れる。
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- 6
180度に温めておいたオーブンに入れて、約30分焼く。
竹串を刺して付かなければ大丈夫です。 -
- 7
ビール瓶に逆さにしてかぶせて冷ます。
-
- 8
仕上がりです。
切って生クリームを添えていただくと美味しいです。 -
コツ・ポイント
しっかりとしたメレンゲを作り、良く混ぜ合わせると、ふっくらと仕上がります。
バナナの代わりに紅茶とかメイプルシロップをいれても美味しいです。
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