さっぱり♪豚ヒレ肉のキャベツ蒸し
ko-zu @cook_40034127
ヒレ肉を使っているので、とても柔らかく小さな子供でも食べやすいです。キャベツがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
とんかつにしようと思って買っておいたヒレ肉ですが、とんかつにするのが面倒になり、急遽簡単んレシピにかわりました。
簡単だけど、美味しかったです。
さっぱり♪豚ヒレ肉のキャベツ蒸し
ヒレ肉を使っているので、とても柔らかく小さな子供でも食べやすいです。キャベツがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
とんかつにしようと思って買っておいたヒレ肉ですが、とんかつにするのが面倒になり、急遽簡単んレシピにかわりました。
簡単だけど、美味しかったです。
作り方
- 1
豚肉を1cm幅くらいにスライスし、塩コショウをする。
- 2
キャベツは、お好みの大きさにざく切り。
- 3
フライパンで豚肉を両面さっと焦げ目をつけたら、上にキャベツを乗せて、蓋をする。
- 4
弱めの中火くらいにして、キャベツがしんなりすまで加熱。
- 5
塩が足りないようなら、お好みで追加してください。
- 6
お好みでパセリを散らす。
コツ・ポイント
キャベツの水分で肉が焦げ付かないので、他に水分を入れる必要はありません。
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その他のレシピ
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