サバのバジル焼き、マヨネーズがけ。
いくおっちゃん @190_chan_pad
シンプルで旨けりゃ文句なし！
このレシピの生い立ち
マンネリ打破！和から洋への転換？っぽくバジルを振ってみました。そして、マヨネーズをニョロニョロ！
サバのバジル焼き、マヨネーズがけ。
シンプルで旨けりゃ文句なし！
このレシピの生い立ち
マンネリ打破！和から洋への転換？っぽくバジルを振ってみました。そして、マヨネーズをニョロニョロ！
作り方
- 1
半身のサバに、画像のようにタテ、ヨコに包丁を入れ、クレイジーバジルと粗びきコショウを振ります。
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- 2
グリル、切り身モード13分で焼きます。網に乗せてから、分量の醤油を半量ずつ切れ目に注します。
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- 3
残りの３分のところで、マヨネーズＯＮ！
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- 4
マヨネーズにも火が通って、出来上がりです。
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コツ・ポイント
サバに切れ目を入れて、火の通り、味の染み込み、食べやすさを追求します（笑）。
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