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金ごまのすいとん
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金ごまのすいとん-レシピのメイン写真

金ごまのすいとん

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

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≪ペンネーム ジャイアンの嫁 様からのご提案です≫

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香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

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材料

4人前
  • すりゴマ 10g
  • 白玉粉 15g
  • 薄力粉 30g
  • 水 50g
  • 水 1リットル
  • 豚バラ肉 60g
  • 長ネギ 70g
  • 味噌 65g
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作り方

  1. 1

    ボールにすりゴマ、白玉粉、薄力粉、水50g入れて滑らかになるまでよくこねて
    すいとんを作る

  2. 2

    鍋に水1リットル、2センチ幅に切った豚バラ肉、斜めに切った長ネギを入れ
    火にかける。

  3. 3

    沸騰したらアクを取り、1をスプーンですくい、落とし入れる。

  4. 4

    すいとんが浮いて5分程度加熱したら、味噌を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

すいとんにすりゴマを入れると香りと食感が良くオススメです。

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2013/06/10 23:20に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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すいとん 薄力粉 豚バラ肉 味噌 白玉粉 長ネギ

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