朝食・ブランチの簡単クレープ
Rizzy @cook_40039472
甘い系と、お食事系、一緒に食べちゃう、大満足な朝食用クレープです☆
このレシピの生い立ち
何度か牛乳と小麦粉の量を調節して、いい好みの配合を見つけました！
朝食・ブランチの簡単クレープ
甘い系と、お食事系、一緒に食べちゃう、大満足な朝食用クレープです☆
このレシピの生い立ち
何度か牛乳と小麦粉の量を調節して、いい好みの配合を見つけました！
作り方
- 1
卵を泡だて器でよくほぐした後、小麦粉、砂糖、牛乳を2回に分けて入れて滑らかになるまで混ぜます
-
- 2
※牛乳は最初400mlを入れて滑らかになるまで良くかき混ぜた後、残りの600mlを入れるとダマになりません！
- 3
テフロン加工のフライパンを中火で熱してたっぷり油を引き(油は一枚目だけ)、薄〜く！！生地を乗せて焼きます
-
- 4
片面がしっかり焼けたら裏返して10秒(弱めの中火)
-
- 5
生クリームを9分立てにし、その他の具材も切ります
- 6
コンポート用のリンゴは小さく切り、大さじ1の砂糖を振りかけて、強めの中火で蓋をして炒めます
-
- 7
お好みで盛り付けて出来上がり！春巻きみたいに巻いてお召し上がり下さい♪
-
- 8
＊旧レシピ分量＊
小麦粉 200g
砂糖 大さじ1.5
卵 3個
牛乳 580ml
コツ・ポイント
薄力粉でも中力粉でも作れます。うちはいつも中力粉（All purpose）を使っています。もちもちで美味しいですよ～！
チョコレートソースは市販より手作りの方が美味しいですよ→ID: 23867720
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