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*即席万能デミグラスソース*-レシピのメイン写真

*即席万能デミグラスソース*

cook_hana
cook_hana @cook_40052605

デミグラスソースとはいえないけど、でもほかに言い表しようがない…即席ですが万能です!
このレシピの生い立ち
うちで万能ソースとして
ずっと使われているソース♡

お肉などから出た油が残った
フライパンで作るので旨みUP!

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デミグラスソースとはいえないけど、でもほかに言い表しようがない…即席ですが万能です!
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材料

3人分
  • とんかつソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    揚げ物やハンバーグなどを作ったあとのフライパンを洗わずに使います。

  2. 2

    油は残っている量に応じてそれぞれのやり方で処理する。

  3. 3

    1のフライパンに材料を全部入れて温める。

  4. 4

    今回はチキンカツにかけました。何にでも合いますよ〜。

    • *即席万能デミグラスソース*作り方4写真

コツ・ポイント

とんかつソースは
ウスターソースでもOK。

かけるものの量に合わせて
材料の量も調整してください。

全部同量なので覚えやすいですよ〜。

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cook_hana
cook_hana @cook_40052605
2013/06/29 10:48に公開
みなさんのレシピを参考にさせてもらうのがメインですが、たまに自分の記録用や思いつきのレシピをアップしています。よろしくお願いします(﹡ˆᴗˆ﹡)
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