プーさんのケーキ
レアチーズケーキにアプリコットジャムでデコレーションしました♪
このレシピの生い立ち
プーさんのケーキをリクエストされたので。
作り方
- 1
お好きなレシピでレアチーズケーキを作り冷やしておく。
- 2
プーさんのイラスト(フルタ製菓のプーさんのクッキーの外袋を使いました♪)の上にクッキングシートを重ねて置く。
- 3
②の透けて見えるプーさんの顔のパーツをチョコペンでなぞる。まゆ、目、鼻、鼻の上のしわ、口。
- 4
③のチョコパーツをそのままシートごと冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
②で使ったプーさんの顔のイラストの上に、クッキングシートを重ねて置き、プーさんの輪郭をマジックペンで書き写す。
- 6
⑤のマジックペンで書いた輪郭線の内側を切り抜く。
- 7
⑥の輪郭に切り抜いたシートをケーキの真ん中に置き、チョコペンで輪郭をなぞり書きする。あとでジャムを塗るので線は厚めに。
- 8
冷蔵庫で冷やして固める。チョコの輪郭が固まったら、そーっとシートを外し、輪郭の内側に薄くアプリコットジャムを塗る。
- 9
④の冷やしておいた顔パーツを⑧のジャムの上に配置する。ピンセット使用がおすすめ。パーツのバランスはイラストを見ながら。
- 10
ケーキのまわりにお好みのフルーツを飾る。このときはプラムとぶどうでした。
コツ・ポイント
プーさんのお顔部分はアプリコットジャムじゃなくてもいろいろアレンジできそうです(^^)
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