玉ねぎ胡麻ドレッシングのトマトサラダ

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trueblue @cook_40026539

玉ねぎの甘みと胡麻油の風味が、トマトにぴったりのサラダです。
このレシピの生い立ち
トマトに合いそうなドレッシングを考えてみたところ、玉ねぎと胡麻油と醤油が合うのでは?と思い作りました。

玉ねぎ胡麻ドレッシングのトマトサラダ

玉ねぎの甘みと胡麻油の風味が、トマトにぴったりのサラダです。
このレシピの生い立ち
トマトに合いそうなドレッシングを考えてみたところ、玉ねぎと胡麻油と醤油が合うのでは?と思い作りました。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 水菜またはレタスなど 適量
  3. 玉ねぎみじん切り 大さじ2
  4. 胡麻 大さじ1と1/2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酢 小さじ2
  7. ★生姜のすりおろし 小さじ1/2
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水菜またはレタスを、洗って水気を取り、皿に敷く。

  2. 2

    トマトは横に薄切りし、さらに半分に切り、1の上に並べる。

  3. 3

    玉ねぎみじん切りと★をよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やし、2の上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングは、よく冷やすと味が馴染んで美味しいです。

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いかに手抜きでおいしい料理ができるかをいつも研究しています。ブログ公開中です。⇒「おいしい時間」http://ameblo.jp/trueblue27/
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