むね肉を 食べやすい大きさに切り 塩コショウをまぶし 酒に つけておく。
( ^ω^)

ニンニク 醤油を 入れ味が染み込むように 少しもむ…
（ナイロン袋に入れると洗い物が少なくてすむ）
( ﹡• 艸•﹡)

小麦粉 片栗粉を 入れよく混ぜる♪
少量の水を足すと 混ざりやすい♪（入れすぎないように！）
(ง﹡•̀ ω•﹡)ง

油で揚げる♪
揚げ色がついて ｶﾘｯとなるまで…。
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

お皿に 好きな野菜と 盛り付け お好みでレモンやマヨネーズをつけて 召し上がれ♪
(*^∇^*)