甘さ控えめチーズマフィン (卵不使用)

Yuyi
Yuyi @cook_40114724

実験的に作ってみました。
自分のためのレシピメモです_φ(・_・)
改良したら、訂正追記します。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子のおやつに。

甘さ控えめチーズマフィン (卵不使用)

実験的に作ってみました。
自分のためのレシピメモです_φ(・_・)
改良したら、訂正追記します。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子のおやつに。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5cm型 10個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 50〜70g
  4. バター 50g
  5. レモン果汁 (ライム・その他で代用) 大さじ2
  6. クリームチーズ 100g
  7. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    *を混ぜておく。

  2. 2

    室温に戻したバターと砂糖を混ぜる。
    果汁、クリームチーズを加えて滑らかになるまで混ぜる

  3. 3

    1と牛乳を少しずつ2に加え、混ぜる。

    オーブンの余熱を始める。

  4. 4

    型に流す。
    180℃で20分焼く。

  5. 5

    オーブンから出して冷ます。

    完成(^^)

コツ・ポイント

次回はタネをもう少し多めにカップに入れて、キノコ型にしてみようと思います(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Yuyi
Yuyi @cook_40114724
に公開
食べたいものなんでもジャンル問わず作ります(^^) 以前海外に住んでいたので、その時に学んだ料理もときどき作ります。
もっと読む

似たレシピ