♡りんごとさつまいものパウンドケーキ♡

*トントコトン*
*トントコトン* @cook_40103268

秋の味覚のりんごとさつまいもがゴロゴロ入ったパウンドケーキです♡しっとり程よい甘さでバターも少なめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
蒸しパンを作った時のさつまいもが余ったのでりんごと合わせてパウンドケーキにしてみました(*^^*)

♡りんごとさつまいものパウンドケーキ♡

秋の味覚のりんごとさつまいもがゴロゴロ入ったパウンドケーキです♡しっとり程よい甘さでバターも少なめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
蒸しパンを作った時のさつまいもが余ったのでりんごと合わせてパウンドケーキにしてみました(*^^*)

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. りんご 1/2個
  3. さつまいも 1/3本くらい
  4. バター 20g
  5. 砂糖 30g
  6. 牛乳 100cc
  7. レモン 大さじ1
  8. たまご 1個
  9. お好みでレーズンクルミなど お好みの量
  10. 大人向けにお好みでラム酒等 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    さつまいもをさいの目に切り、水につけておく。その後ザルに上げ水を切る。

  2. 2

    りんごも同じくらいの大きにきりフライパンにバターを溶かしてさつまいもと一緒に炒める。

  3. 3

    材料を混ぜ合わせ、粗熱が取れたりんごとさつまいもを加え、型に流し込む。

  4. 4

    170度で温めたオーブンで40分ほど焼く。焼き上がり竹串などで確認し、何もついてこなかったら出来上がり。まだなら延長する

  5. 5

    2016年12月27日時点で『りんごとさつまいも』で人気検索トップ10入りしました〜(*^^*)♡皆さん感謝です☆

コツ・ポイント

りんごとさつまいもをバターで炒めてから生地に混ぜます♪

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*トントコトン*
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娘達にレシピを残したくて始めました(*^^*)簡単で美味しく料理やお菓子作りができないかなといつも色々と考えています☆皆さんからのつくれぽが私のはげみになっています(*^^*)これからも楽しく作ってクックパッドlifeを楽しみたいです♡( ´ ▽ ` 人)
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