作り方
- 1
さつまいもとリンゴを1cmの角切りにする
さつまいもはラップをしてレンジで5分 - 2
鍋に1とグラニュー糖30g、レモン汁を加え水分が飛ぶまで煮る
- 3
ボウルにバターを練り、グラニュー糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる
- 4
卵を分離しないように少しずつ加え混ぜる
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって加えさっくり混ぜる
- 6
2のリンゴとさつまいもを加え軽く混ぜる
- 7
パウンド型に流し込み170℃に予熱したオーブンで約45分焼く
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