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コーヒードレッシング-レシピのメイン写真

コーヒードレッシング

ねねのしん
ねねのしん @cook_40059679

公開するのに勇気が必要でした。でも、美味しいので公開します。苦味の効いた大人限定版です。
このレシピの生い立ち
「サラダにコーヒーを」と思いたち、実はここ数日間、思案中でした。蜂蜜を入れたり、砂糖を入れたり。今度はこのドレッシングにあう素材を研究します。

公開するのに勇気が必要でした。でも、美味しいので公開します。苦味の効いた大人限定版です。
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「サラダにコーヒーを」と思いたち、実はここ数日間、思案中でした。蜂蜜を入れたり、砂糖を入れたり。今度はこのドレッシングにあう素材を研究します。

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ねねのしん
ねねのしん @cook_40059679

公開するのに勇気が必要でした。でも、美味しいので公開します。苦味の効いた大人限定版です。
このレシピの生い立ち
「サラダにコーヒーを」と思いたち、実はここ数日間、思案中でした。蜂蜜を入れたり、砂糖を入れたり。今度はこのドレッシングにあう素材を研究します。

公開するのに勇気が必要でした。でも、美味しいので公開します。苦味の効いた大人限定版です。
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「サラダにコーヒーを」と思いたち、実はここ数日間、思案中でした。蜂蜜を入れたり、砂糖を入れたり。今度はこのドレッシングにあう素材を研究します。

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材料

2人分
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ6
  • 酢 小さじ1
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    器にコーヒーを小さじ1杯入れます。

    • コーヒードレッシング作り方1写真
  2. 2

    同じ器にオリーブオイルを入れます。

    • コーヒードレッシング作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ、酢、水を足し、よく混ぜ、完成です。

    • コーヒードレッシング作り方3写真
  4. 4

    トマトにかけてみました。

    • コーヒードレッシング作り方4写真
  5. 5

    甘みが引き立ち、後から苦味がほんのりきます。

    • コーヒードレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

このドレッシングは、野菜を選びます。トマトは、うまく甘みを引き立てくれました。苦味を追求したい方はコーヒーの量を気持ち増量してください。限度はありますが(^^)

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ねねのしん
ねねのしん @cook_40059679
2013/06/25 05:43に公開
ちわ~っす。ねねのしんでっす。お料理初心者、いろいろと勉強中です。恥ずかしいですが、モチベーション維持のためレシピ公開させていただいております。よろしくお願いします^_^初心者ならでわの変わったレシピもあります。まずかったらごめんなさい(汗)
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