きゅうりとイカのわさびマヨサラダ

Name: きゅうりとイカのわさびマヨサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いかそうめん 100ｇ; きゅうり 1本; 玉ねぎ(中) 1/2個; とびっこ 30ｇ; マヨネーズ 大さじ2; わさび 少々; 醤油 数滴

あぽももこ @apomomoko

ササッとシーフードサラダ♡彩もキレイで食感も良しっ！おもてなしやおつまみにイイ感じ♡
このレシピの生い立ち
いかそうめんを買ったけど分けて食べる量でもないからな～とお寿司屋さんのシーフードサラダを思い出して作ったらうまいっ！ボールのまま味見といいつつなくなりそうに(笑)

きゅうりとイカのわさびマヨサラダ

あぽももこ @apomomoko

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材料

2人分

いかそうめん 100ｇ
きゅうり 1本
玉ねぎ(中) 1/2個
とびっこ 30ｇ
マヨネーズ大さじ2
わさび少々
醤油数滴

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作り方

1
玉ねぎ、きゅうりをスライスして塩(分量外)を混ぜて10分置く
2
1を手でぎゅっと優しく絞って水を切って水分は捨てる
3
他の材料全てを混ぜて完成

コツ・ポイント

水気を切っておかないと時間がたつほど塩分で水分がどんどん出てきてびしゃびしゃになるので塩もみは必須
醤油は隠し味程度でOK!なくてもOK!

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つくれぽ

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あぽももこ @apomomoko

2015/07/21 14:10に公開

ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/

このレシピのキーワード

サラダイカキュウリ玉ねぎそうめんわさび

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