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クスクスとサラダのグラス仕立て
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クスクスとサラダのグラス仕立て-レシピのメイン写真

クスクスとサラダのグラス仕立て

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

アミューズにクスクスを生野菜で彩よく！ワインのお供にGood！
このレシピの生い立ち
淡泊なクスクスを胡椒、レモンでアクセント！

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材料

２人分
  • クスクス 100g
  • オリーブオイル 大さじ２
  • 塩コショウ 適宜
  • レモン 1/2個
  • 醤油 少々
  • 胡瓜 1/3本
  • プチトマト ４個
  • パプリカ(黄) 1/5
  • レモンドレッシング 適宜
  • 生ハム ２枚
  • 大葉 １枚
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル、塩コショウを水150ｇに加え沸騰させ、クスクスを加え３分煮る。

  2. 2

    レモン汁、醤油を加え良く混ぜ冷ます。

  3. 3

    野菜は5mm角に切って、ドレッシングで和えておく。

  4. 4

    クスクスを敷いた上に野菜を載せ、更にクスクスでサンドし、ちぎった生ハムをトッピング。最後に細切りした大葉を飾り完成！

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2013/06/09 10:23に公開
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 キュウリ パプリカ ミニトマト レモン 生ハム

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