シナモン人参スコーン
❤ボリLuvs03❤ @cook_40178988
秋や冬にぴったり、スパイスの効いた美味しいスコーン！
このレシピの生い立ち
ニンジンが安くていっぱい買ったので美味しいスコーン作ってみました。
ホットケーキミックスはバニラ風味のものを使いましのでバニラエッセンスは使わずにすみます。
シナモン人参スコーン
秋や冬にぴったり、スパイスの効いた美味しいスコーン！
このレシピの生い立ち
ニンジンが安くていっぱい買ったので美味しいスコーン作ってみました。
ホットケーキミックスはバニラ風味のものを使いましのでバニラエッセンスは使わずにすみます。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かす。ニンジンは皮を剥いてすりおろす。
- 2
ボールにホットケーキミックス・シナモン・ナツメグ・砂糖を入れて混ぜ合わせる。
- 3
２に人参・生姜のすりおろし・牛乳・溶かしたバターを入れて混ぜ合わせる。
- 4
トースタートレイにクッキングシートを敷きバター又はオリーブオイルを塗る。
- 5
スプーンを使って３を形を整えながらクッキングシートに乗せる。
- 6
オーブントースターで５分焼く。アルミホイルを軽くのせてまた５分焼く。
- 7
スコーンの粗熱が取れたら出来上がり！
コツ・ポイント
＊粉物だけで一度混ぜ合わせるといい。
＊スコーンというよりマフィンに近いものになったので、マフィンのレシピとしても使えます。
＊４でトースタートレイがない場合はアルミホイルを使ってください。
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