ご飯がススム♡ブリのこってりステーキ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

脂の乗ったブリに甘辛のこってりタレを絡めて(≧▽≦)♡
めっちゃご飯に合う~!
このレシピの生い立ち
ブリの特売日♪
最近肉食続きの旦那っちのランチに♡

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めっちゃご飯に合う~!
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材料

1人分
  1. ぶり切り身 1切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. 玉ねぎ(大) 1/8個
  5. ピーマン 1/2個
  6. にんにく(スライス 1片分
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ☆みりん 小さじ1
  11. ☆オイスターソース 小さじ1
  12. ☆とんかつソース 小さじ1
  13. ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    玉ねぎはくし型、ピーマンは乱切りにします。

  3. 3

    ブリは塩コショウを振り小麦粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに油の半量を熱し②を炒めお皿に盛ります。

  5. 5

    ④のフライパンに残りの油とにんにくを加えて火にかけ③を両面こんがり焼きます。お皿に取ります。

  6. 6

    ⑤のフライパンに出た油をサッと捨て①を加えて火にかけ沸騰したら火を止めます。

  7. 7

    ⑤のブリと野菜に回しかけます。

コツ・ポイント

簡単です(^^)
きのこやほかのお野菜を炒めても美味しいよ♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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