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野菜たっぷり冷しゃぶ
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野菜たっぷり冷しゃぶ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり冷しゃぶ

☆結★
☆結★ @cook_40049813

ポン酢であっさり美味しい冷しゃぶです\(^^)/
このレシピの生い立ち
冷しゃぶが食べたくて、具材など色々研究しました(*^^*)

ポン酢であっさり美味しい冷しゃぶです\(^^)/
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ポン酢であっさり美味しい冷しゃぶです\(^^)/
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材料

4人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 400g
  2. キャベツ 6枚
  3. もやし 1パック
  4. えのき 1パック
  5. ニンジン 1/2本
  6. ポン酢 適量
  7. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは1口サイズ、えのきは2等分、ニンジンは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯をわかし、野菜を種類別に茹でる。

  3. 3

    茹でた野菜は水にさらし、水をきる。

  4. 4

    最後に豚肉を茹で、野菜同様に水をきる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ポン酢と鰹節をかけて食べる。

コツ・ポイント

野菜を茹でる時は、茹で時間が違うので種類別にした方が良いと思います。

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☆結★
☆結★ @cook_40049813
2013/06/16 12:22に公開
20代の実家暮らしです。時間を見つけて夜ご飯作ってます。
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