簡単♪カリカリ長いも炒め
はるたけのこ @cook_40126582
手間なし！油で表面を炒めて、お好みの調味料でさっくりいただくシンプルなおかずです。
このレシピの生い立ち
炒めた長いもが家族に好評だったので・・・。
簡単♪カリカリ長いも炒め
手間なし！油で表面を炒めて、お好みの調味料でさっくりいただくシンプルなおかずです。
このレシピの生い立ち
炒めた長いもが家族に好評だったので・・・。
作り方
- 1
長いもは皮をむき、1センチ弱の幅でスライスする。
- 2
フライパンに油をしき、みじん切りのにんにくを入れ香りを出す。
長いもを入れて表面をカリッと焼く。 - 3
仕上げに黒こしょう、塩をかけ出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
お好みで調味料をつけて食べるときは仕上げの塩コショウを薄めに・・・。
もともと生で食べられる食材なので、表面を焼くだけでOK！
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