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『桃と生ハムのサラダ♪』旬のお料理♪
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『桃と生ハムのサラダ♪』旬のお料理♪-レシピのメイン写真

『桃と生ハムのサラダ♪』旬のお料理♪

ご♪ごはん
ご♪ごはん @cook_40053506

桃の香りと味は 旬だからこその味わいです♪桃が生ハムの塩気とmariageされ ペッパーが効いた贅沢な一品です♪
このレシピの生い立ち
美味しい桃は そのままでも サラダにしても美味しいですが この『桃と生ハムのサラダ』は たとえハズレの桃でガッカリモードになったとしても 喜びモードにチェンジできるので嬉しいレシピです♪

桃の香りと味は 旬だからこその味わいです♪桃が生ハムの塩気とmariageされ ペッパーが効いた贅沢な一品です♪
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美味しい桃は そのままでも サラダにしても美味しいですが この『桃と生ハムのサラダ』は たとえハズレの桃でガッカリモードになったとしても 喜びモードにチェンジできるので嬉しいレシピです♪

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『桃と生ハムのサラダ♪』旬のお料理♪

ご♪ごはん
ご♪ごはん @cook_40053506

桃の香りと味は 旬だからこその味わいです♪桃が生ハムの塩気とmariageされ ペッパーが効いた贅沢な一品です♪
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美味しい桃は そのままでも サラダにしても美味しいですが この『桃と生ハムのサラダ』は たとえハズレの桃でガッカリモードになったとしても 喜びモードにチェンジできるので嬉しいレシピです♪

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材料

  • 桃(美味しい桃が吉ですが ハズレの桃なら絶品になります) 1個
  • 生ハム 5枚(お好きな量)
  • ☆レモン汁(酢でも吉です) 大さじ1
  • ☆エゴマ油(オリーブ油でも吉です) 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆ブラックペッパー 小さじ1(ミルでゴリゴリたっぷりと)
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作り方

  1. 1

    ガラスのボールに☆の材料を入れ混ぜます。マリネ液を作ります。

  2. 2

    桃の皮を剥き 一口大に切ります。

  3. 3

    桃をボールに入れ マリネ状態にして 冷蔵庫で30分程 休ませます。

    • 『桃と生ハムのサラダ♪』旬のお料理♪作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に生ハムを加えて お皿に盛りつけます。スパイスの香りがお好きなら 盛りつけた後にもブラックペッパーをゴリゴリ♪

    • 『桃と生ハムのサラダ♪』旬のお料理♪作り方4写真

コツ・ポイント

桃をマリネした時に 水分も出ますので 休ませる時間は1時間以内が良いです。

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ご♪ごはん
ご♪ごはん @cook_40053506
2015/07/20 14:00に公開
ごはん 食べるの大好き ご♪ごはんです。心も満足するお料理を 作っていきたいです。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ えごま 桃 生ハム

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