スパイシー☆夏麺!

丸寝三毛猫
丸寝三毛猫 @cook_40128594

カレー風味のお肉から吹き抜けるインドの香辛料の風を、青ノリの磯の香りがお口の中で受け止める…日印融合、夏バテ解消!
このレシピの生い立ち
お肉はカレー風味!麺には青ノリ!…えぇっと…インドと和風の融合麺!

スパイシー☆夏麺!

カレー風味のお肉から吹き抜けるインドの香辛料の風を、青ノリの磯の香りがお口の中で受け止める…日印融合、夏バテ解消!
このレシピの生い立ち
お肉はカレー風味!麺には青ノリ!…えぇっと…インドと和風の融合麺!

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材料

2人分
  1. 豚肉焼肉用厚め) 200g〜
  2. ◆塩コショー パラリ
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. ◆カレー粉 小さじ3分の2
  5. スパゲティ(麺ならなんでも) 2人分
  6. ●バター 軽く大さじ1
  7. 青ノリ 大さじ2
  8. ●塩コショー
  9. 水菜パプリカ等のお野菜 たっぷり

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショー。ビニール袋に薄力粉とカレー粉を混ぜ、お肉投入。シャカシャカまぶして、余分な粉は落とすです。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、お肉を香ばしく焼きます。あ〜これだけでビール飲めるよ〜。

  3. 3

    スパゲティ、うどん、冷や麦、そうめん…2人分茹でたら湯きり。ボールに移し青ノリとバターと塩コショーをよくよく和える。

  4. 4

    お皿に麺を盛り、お肉を乗せ、野菜を彩りよく、たっぷり散らします。食べる直前にお醤油をグルッと回しかけてから食べても♪

コツ・ポイント

麺がアツアツなうちに青ノリバター塩コショーを和えて下さい〜。最後のお醤油グルッともうまし。

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丸寝三毛猫
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普段はデザイナー。古代文字が大好きで、筆で文字も描きますが、その実態は…大盛料理を作り、発酵に興味津々!美味しいごはんを、みんなで笑顔で食べたいな♪
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