作り方
- 1
大豆は一晩水につけ戻し、やわらかく煮ておく。
鶏の酒蒸しをつくり、細かく裂いておく - 2
パセリはみじん切りにして、１とマヨネーズとすりゴマをあわせる
- 3
- 4
コツ・ポイント
蒸し鶏があまっていたので作ったのですが、シーチキンやささみなどを使ってもいいと思います。
オトナが食べる場合はブラックペッパーなどを加えるとよいです
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