茹でず簡単☆卵サラダ 新たまねぎ入り
ちびっこよいこ @cook_40095465
フライパン1つで、卵サラダ あっという間に出来上がり♪
そのままでも、パンに乗せても美味しい！
このレシピの生い立ち
卵サラタﾞは好きだけど、お湯沸かして、茹でて、剥いて、潰す！作業が面倒くさい！
簡単ずぼらなレシピ
茹でず簡単☆卵サラダ 新たまねぎ入り
フライパン1つで、卵サラダ あっという間に出来上がり♪
そのままでも、パンに乗せても美味しい！
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卵サラタﾞは好きだけど、お湯沸かして、茹でて、剥いて、潰す！作業が面倒くさい！
簡単ずぼらなレシピ
作り方
- 1
１、フライパンでマヨと玉葱をしんなりするまで炒める
- 2
２、卵投入
中火で蓋をし、1～3分→弱火に
黄身が固まる前にへら等で混ぜる
（スクランブルエッグっぽく） - 3
３、火を止め、塩・胡椒・マヨで味を整える
お好みでパセリやコーンを加え出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
火加減は弱火～中火で焼き色がつかないように
目玉焼き状態になってからへら等で、切るように混ぜると、粒々間のある仕上がりに☆
固まる前にぐるぐる混ぜればクリーミーな仕上がり。
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男子３児のママ -
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